मेघालय का अल्पज्ञात मेई राम-उत्सव त्योहार लोनली प्लैनेट में जगह पाता है

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द्वारा लिखित समुंद्र गुप्त कश्यप
| गुवाहाटी |

अपडेट किया गया: 8 दिसंबर, 2014 3:22:21 बजे


मेघालय का एक छोटा-सा ज्ञात जातीय भोजन मेई-राम, जिसे केवल 2010 में शुरू किया गया था, जिसने लोनली प्लैनेट में जगह पाई है, जो दुनिया का सबसे बड़ा यात्रा गाइड प्रकाशन है, जिसमें पहाड़ी राज्य में पर्यटन उद्योग के साथ राज्य में पर्यटन के प्रवाह में वृद्धि की उम्मीद है।

“यह वास्तव में बहुत अच्छी खबर है कि लोनली प्लैनेट ने इसे पूर्वोत्तर भारत के शीर्ष पांच अवश्य देखे जाने वाले त्योहारों में से एक के रूप में वर्गीकृत किया है। अगले साल मेई राम-ईव त्योहार मेघालय में एक अंतरराष्ट्रीय विमान में आयोजित किया जाएगा और हमने पहले ही कई देशों से पूछताछ शुरू कर दी है, ”नॉर्थ-ईस्ट स्लो फूड एंड एग्रो-बायोडायवर्सिटी सोसायटी (एनईईएसएटीएस) के फ्रांग रॉय ने कहा था पूर्वोत्तर क्षेत्र का पहला धीमा भोजन उत्सव के रूप में मेई राम-इव।

रॉय ने कहा कि मेई राम-ईव ने वैश्विक धीमी गति के भोजन आंदोलन से अपनी प्रेरणा खींची है और इसे वैश्विक टेरा माद्रे त्योहारों की तर्ज पर बनाया गया है। “हम विभिन्न वन-वनों और स्थानीय स्तर पर उगाए गए खाद्य पदार्थों के प्रचार पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं जो पूर्वोत्तर के स्वदेशी समुदायों द्वारा प्रदर्शित, पकाया और परोसा जाता है। इस उत्सव में स्वदेशी खाद्य किस्मों, खाना पकाने के डेमो और चटपटे खाद्य पदार्थों के पाक पहलुओं पर बातचीत करने जैसी गतिविधियाँ शामिल हैं।

रॉय ने बताया कि लोनली प्लैनेट ने हाल ही में पूर्वोत्तर भारत के पांच "मस्ट-व्यू" त्योहारों को सूचीबद्ध किया था, मेघालय के मेई राम-ईव त्योहार के साथ उनके बीच एक जगह की तलाश की। लोनली प्लैनेट में सूचीबद्ध अन्य चार "मस्ट-व्यू" त्योहार हैं हॉर्नबिल फेस्टिवल और लॉयनलूम फेस्टिवल (नागालैंड के दोनों), संगाई फेस्टिवल और चंपा फेस्टिवल (दोनों मणिपुर)।

पहली बार 2010 में आयोजित किया गया था, यह त्योहार पिछले चार वर्षों में मेघालय में भोजन के विभिन्न पहलुओं को प्रदर्शित करता है। उदाहरण के लिए, 2010 में, हमने राज्य के अद्वितीय पारंपरिक व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित किया। 2012 में दूसरी ओर हमने 200 से अधिक खाद्य स्वदेशी पौधों की प्रजातियों के व्यंजनों को रखा, “रॉय ने बताया।

मेघालय में विदेशी पर्यटकों के आगमन में पिछले वर्ष की तुलना में 2013 में लगभग 27 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, वृद्धि की दर पूरे पूर्वोत्तर क्षेत्र के लिए भी समान है। व्यक्तिगत रूप से, हालांकि, मणिपुर ने 2012 और 2013 के बीच 154 प्रतिशत की उच्चतम वृद्धि दर्ज की थी, इसके बाद अरुणाचल प्रदेश (111%), त्रिपुरा (51%) और नागालैंड (33%) थे। जबकि 2012 में 66,302 विदेशी पर्यटकों ने पूर्वोत्तर क्षेत्र का दौरा किया, 2013 में यह संख्या बढ़कर 84,820 हो गई।

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Updated: 08/12/2014 — 15:09
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